Le Toro de Fuego fait partie des soirées de Saint-Jean-de-Luz. Le Toro de Fuego est une parodie de la corrida. Un taureau en bois posé sur les épaules d’un solide gaillard fend la foule. Le Toro est équipée de différents feux d’artifices qui font le bonheur de la foule massée sur la place Louis XIV.
Les enfants courent après le Toro de Fuego ; lorsque le Toro s’arrête un cercle se forme, un spectacle lumineux (mini-feu d’artifice ) fait l‘émerveillement de tout le public. Les dernières fusées parties, le Toro regagne son local…